民宿酒店设计案例分享

小可和红子，夫妻俩都是程序员，热爱旅行、乡村、园艺。
“我们想在一处如诗似画的地方有一个属于自己的小院，也是一间客栈，里面可以品茶喝咖啡，院里栽满花花草草，还有自己的菜园子，再养一条大狗…”

2012年他俩遇见了这个叫南屏的地方，电影《卧虎藏龙》的拍摄地，安徽黟县一个世外桃源般的小村落。

这里保存着皖南典型的徽派古民居民宿酒店设计，粉墙黛瓦，背依群山，溪水绕村而过，每逢早春时节，油菜花开遍地，掩映在两百多幢明清老屋中，如诗如画。

南屏的祠堂和古建群特别多，光是明清时期的古宅就有三百多所，几经探访，小可和红子看中了一所明末清初的老宅院，于2013年初买下。
这是他们第一眼见到房子的样子
这所老宅是传统的四合院，面积虽然不大，但有个一百多方的后院，这也是小两口最喜欢的地方，这么大的后院几乎可以满足所有改造的想象。

因为年份较久，宅院长期无人居住，后院杂草丛生，他们索性自己动手全部割掉，然后一把火烧了，正好可以沃肥。
小可从小就有养鱼的爱好，所以小院的设计首先不能少了鱼池，就地现挖了一个一米深的鱼池，取名：弯弯。
无桥不成诗意，池塘面积虽不大，但该有的还得有，于是在池塘上架起一座小桥，取名阿香，多少有些小桥流水的意境。

池塘的建造也有讲究，他们还用马车从河道边搬运了一些大石头回来酒店设计，堆砌在池塘边上。
除了养鱼，IT男小可还有一项不可多得的技能：烤面包！
当初在看一部日本电影《幸福的面包》时，小可就想着要有一个自己的室外柴火面包房，而现在他终于得以实现。

为了这个毫无头绪的柴烧面包炉，小可抱着一本厚厚英文书苦苦钻研，成品也算有模有样，小可又为它取了个萌萌哒名字：小辫子。
小可牌面包新鲜出炉！
除了面包，还可以烤黄山最有名的蟹壳小烧饼呢！
后院的硬性改造告一段落，他们开始着手改造房屋。老房改造翻新的花费比重新盖一座新房还高，但小两口还是决定保留原有的结构和韵味，在原来的房屋基础上改造。
老屋房顶因为陈旧已经漏雨，因为是木质结构的房屋，所以有些木梁已经被淋下来的雨水糟坏了，所以改造必须修葺这些坏掉的木梁和屋顶。

为保留原有的岁月感，还要专门去找一些老料，别人拆老屋的时候留下来的木料或者去山里买十年以上的杉木。

地板基本按照古法建造，选用的都是25年以上的木头，木工师傅用竹林砍来竹子一颗一颗削成竹钉，把剖好的木条拼接成整片木板。
学**川南吊脚楼的防潮方式，让风从地板下通过：利用墙壁上原有的通气孔，然后在地面垒砖造成空隙，最后铺上木板，地板就不会受潮啦~

一花一木各应其时，一窗一阁各归其所。夫妻俩请来木工师傅，用莲花门窗的风格全部重新打造，采用了最简约的回字纹，不花哨，有古风味道。
几乎所有家具都采用榫卯结构建制，这是一种传统的建制工艺，全手工打造，酒店设计不需要钉子，将木材连接处凿成凹凸形，然后卡接固定起来，块块相连形成一个整体。
小可和红子始终秉持一个理念，要尽可能的尊重和传承这些精粹传统。

书房是一个长形的开放空间，中间是一组沙发、一侧是书案和书柜组成的写字区、一侧是摇椅和阅读灯组成的阅读。
在梅雨季节，可以听着雨声安静阅读。
夫妻俩还专门做了一个茶室角落，取名“与谁同坐窗台”，是不是别有一番诗意，这名字的灵感来自于拙政园的“与谁同坐轩”。

客房仅仅是听名字就已心生美感：观岚、浮光、静落、半亭……
蓝花布帘子、带着蕾丝花边的窗帘，很多是红子亲手挑选缝制。
温馨的灯光，优质的床品
古雅别致的中式蚕丝灯，有一种山中不知岁月的宁静感。

宽敞明亮的浴室，干净雅致，采光采景都极好。
小可和红子用耐心和热情一点点把老宅改造成自己理想的模样，其间也有预料之外的困难，但他们依然积极面对。

美腻的餐厅
房屋修葺改造完后，小可和红子开始了南屏的乡野生活。第一年，红子已把花园打理得有模有样。
除了鱼池弯弯和小桥阿香，紫藤架、绿篱、桂花树、绣球道、欧月、铁线莲、风车茉莉……各种花草都在小院里安了家。

早在设计小院的时候，红子就想好，要在桂花树下、沿着青砖小路铺一条美美的绣球小道酒店设计。

珍贵的龙沙宝石，不像月季那样月月有花期，但绽放一次，便已惊艳得令人心悸。

每天清晨，红子根本就舍不得睡懒觉，总是早早来到自己的百花园中，端一只大茶缸，坐在石桌边上，喝着咖啡，看着柔和的阳光慢慢将花朵们身上的露珠拭干——阳光下，花儿们在微风里轻轻摇曳，风姿绰约……
今年5月3日，是小可和红子结婚纪念日，恰逢小院中月季盛放，傍晚，他们“奢侈”地为纪念日摘了一篮月季，然后也大秀了一把恩爱！

随小可和红子迁居到南屏的，还有一位骨灰级大厨——红子爸爸。红子爸爸一辈子爱种菜，红子梦想着，能拥有一小块地给爸爸当菜园，如今，这个愿望也实现了。

山居菜地被红子爸爸耕耘得生机盎然，西红柿、黄瓜、豆角、花生、葫芦……这些都端上了餐桌，变成了最美味又健康的一日三餐。

现摘的蔬菜

苞米地里出产的苞谷，想吃苞谷粑了，自己动手，丰衣足食！
也有从山上养鸡的村民家买来的鸡蛋，直接摊个葱花鸡蛋饼！

小客人们有时来到菜园参观，也是新奇又兴奋。
山居厨房由小可和红子老爸联手掌厨，光是看着这么一桌色鲜的菜肴已经流口水了。顾客吃后的评价是：两个字——好吃！如果非要再加两个字，那就是——非常好吃！

有时也会来个山居周末BBQ，啤酒埋在冰桶里，烤炉升起火来，羊排、猪排嗞嗞地飘香，羊肉串、鱼泡、秋葵、土豆片、茄子，一轮接一轮端上来……活色生香的小日子不过如此吧！
客栈渐渐成形，陆续会有茶友和喜欢清静的旅客慕名而来。聚三五好友，品茗弹琴，幽黄的灯光中，蔡琴在唱片机里咿咿呀呀地唱：“你我像风在黑夜的海上，你有你的，我有我的方向的……”

远方的客人慕名而至

品茗、弹琴、夜话
去稻田遛狗，也是客人们来到南屏山居最喜爱的放松方式。

在南屏，小可和红子的两只狗狗：苏牧开开，拉布拉多Rockie已经成了当地的明星，它们是山居客人的好导游。

漫步在南屏村的田野间，青山绿水环绕，粉墙黛瓦相间，阵阵稻花香，处处鸟鸣声，一幅动人的水墨画卷就在眼前，这是几乎每个人都向往的桃源般的田园生活。

人们常说：不忘初心，方得始终。

小可说：“我有时候在想，我和红子的初心是什么？金钱、艺术、科技、专业或者其他的一切一切，都是为了更美好的生活——养几条狗，豢一群鸽子；亲手打理一座花园，随手做几个布偶；和五湖四海的朋友们喝喝咖啡，品品茶；并且，妥善的经营足以养活自己和家人……既然这么喜欢，何不去做呢？”